Здравейте
отново!
Днес ще пиша за храненето,както е казал народът"Храната прави борбата"
При пристигането сутрин около 9 часа, младежите получават вода чай или безкофеиново кафе или ръжено.Смята се,че са закусили в къщи.За моята дъщеря бих казала, че три дни е без закуска,защото хапне ли нещо ,и се качи в кола,задължително повръща.Отначало пращах закуска,но се оказа неприложимо само тя да яде,затова предната вечер гледам да хапне добре.В 10 часа им дават парче плод или чаша сок. На обяд се предлага първо,второ, и за десерт обикновено плодове или плодов крем.Сутрин,докато пият чая, се оформя менюто за обяд.Предлагат се по два три вида от първото, второто и третото и всеки младеж казва какво желае.Списъка с точните порции веднага се съобщава в ресторанта,където се приготвя храната.Обикновенно съобщението се прави от някой от питомците,което се смята за голяма чест.Храна не се приготвя в центъра,защото на практика би излязло по- скъпо.На обяд един от персонала с един или двама младежи,-на смени докарват храната.Други младежи пък дежурят да приготвят масите и да сервират.Ползват се посуда за еднократна употреба,за да се избегнат наранявания и се пести вода за миене.Всеки младеж има своя чаша.Чашите са подредени в специален шкаф,от красиви по-красиви,и си е цял ритуал като ги слагат по масите.Няма две еднакви чаши.
Не са стъклени или порцеланови по обясними причини.
Следобедната закуска е около 4 часа.В топли дни младежите се извеждат на разходка и закусват навън в бар или сладкарница.Всеки си поръчва и по- възможност си плаща,разбира се с пари от центъра.Това е част от обучението-как да се държат на обществено място,как да се хранят и всичко което е необходимо да направят, за да са равни с другите.
Ако вали или е студено, закусват в центъра -сок ,чай,дребни сладки ,торта, соленки.
Масите винаги се разтребват от младежите,под зоркият поглед на преподавателите.
В определени дни различни младежи,обособени в групи посещават басейн,специализирано лечение или работят навън по няколко часа.Тогава се хранят в ресторант или бар, като това е отново част от обучението да се справят сами.Разбира се,с тях винаги има поне двама преподаватели и се придвижват със служебен превоз.
Благодаря ви, че бяхте с мен в този постинг.Да си пожелаем, по-скоро да започнете работа по организиране на дневен център във вашият град или село или възможно най-близо до вас, за да се чувства вашият близък добре и времето да минава ползотворно за цялото семейство.
До писане!
Димка
Днес ще пиша за храненето,както е казал народът"Храната прави борбата"
При пристигането сутрин около 9 часа, младежите получават вода чай или безкофеиново кафе или ръжено.Смята се,че са закусили в къщи.За моята дъщеря бих казала, че три дни е без закуска,защото хапне ли нещо ,и се качи в кола,задължително повръща.Отначало пращах закуска,но се оказа неприложимо само тя да яде,затова предната вечер гледам да хапне добре.В 10 часа им дават парче плод или чаша сок. На обяд се предлага първо,второ, и за десерт обикновено плодове или плодов крем.Сутрин,докато пият чая, се оформя менюто за обяд.Предлагат се по два три вида от първото, второто и третото и всеки младеж казва какво желае.Списъка с точните порции веднага се съобщава в ресторанта,където се приготвя храната.Обикновенно съобщението се прави от някой от питомците,което се смята за голяма чест.Храна не се приготвя в центъра,защото на практика би излязло по- скъпо.На обяд един от персонала с един или двама младежи,-на смени докарват храната.Други младежи пък дежурят да приготвят масите и да сервират.Ползват се посуда за еднократна употреба,за да се избегнат наранявания и се пести вода за миене.Всеки младеж има своя чаша.Чашите са подредени в специален шкаф,от красиви по-красиви,и си е цял ритуал като ги слагат по масите.Няма две еднакви чаши.
Не са стъклени или порцеланови по обясними причини.
Следобедната закуска е около 4 часа.В топли дни младежите се извеждат на разходка и закусват навън в бар или сладкарница.Всеки си поръчва и по- възможност си плаща,разбира се с пари от центъра.Това е част от обучението-как да се държат на обществено място,как да се хранят и всичко което е необходимо да направят, за да са равни с другите.
Ако вали или е студено, закусват в центъра -сок ,чай,дребни сладки ,торта, соленки.
Масите винаги се разтребват от младежите,под зоркият поглед на преподавателите.
В определени дни различни младежи,обособени в групи посещават басейн,специализирано лечение или работят навън по няколко часа.Тогава се хранят в ресторант или бар, като това е отново част от обучението да се справят сами.Разбира се,с тях винаги има поне двама преподаватели и се придвижват със служебен превоз.
Благодаря ви, че бяхте с мен в този постинг.Да си пожелаем, по-скоро да започнете работа по организиране на дневен център във вашият град или село или възможно най-близо до вас, за да се чувства вашият близък добре и времето да минава ползотворно за цялото семейство.
До писане!
Димка
Nessun commento:
Posta un commento